Espresso zubereiten

Es­pres­so zu­be­rei­tenEs­pres­so zu­be­rei­ten: Wer liebt ihn nicht, den klei­nen Power-Boost in der Mit­tags­pau­se oder ein­fach mal zwi­schen­durch? Ob pur oder mit Milch ge­mischt als Cap­puc­ci­no – Ein gu­ter Es­pres­so geht im­mer und wird welt­weit täg­lich von vie­len Men­schen ge­schätzt. Ein ge­üb­ter Ba­ris­ta kennt sein Hand­werk und weiß wel­che Fak­to­ren er im Auge hal­ten muss. Da­mit […]

Der Beruf Barista

Der Ba­ris­ta Be­ruf­Der Ba­ris­ta Be­ruf ist mitt­ler­wei­le nicht mehr weg­zu­den­ken, vor al­lem für Kaf­fee­en­thu­si­as­ten ist er un­ab­ding­bar. Ob in un­se­rem Lieb­lingsca­fé oder an ei­nem der vie­len Kaf­fee­mo­bi­le: Er ver­sorgt uns Tag für Tag mit le­cke­ren, per­fekt ab­ge­stimm­ten Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten. Da­bei zau­bert er stets klei­ne, in­di­vi­du­el­le Kunst­wer­ke in un­se­re Tas­sen und da­mit ein Lä­cheln in un­se­re Ge­sich­ter. Aber […]